Правильно: всего два дня, всего несколько дней.
Строгая литературная норма: носков, но в последние годы некоторыми словарями вариант носок тоже признается допустимым (раньше он запрещался).
Верно: в водяном пару.
Верно: будет пара недель. Слово пара должно стоять в форме именительного падежа.