Сегодня нормативно: ходим на концерт(ы).
Правильно: Полонику Алексею, Заяцу Сергею или (если таково желание носителя фамилии) Зайцу Сергею. Несклонение этих мужских фамилий неправильно.
Оба варианта корректны.
Обращение (Сергей Иванович) выделяется во всех примерах.
Оба варианта соответствуют грамматической норме.
Правилен первый вариант.
Согласно словарю А. Н. Тихонова, в этом слове приставки в- и за-, корень -перт-, окончание -и.