Правильно: Старшему инструктору по вождению пожарной машины — водителю.
Возможны обе формы сказуемого.
В этом случае правильно тире вместо двоеточия: В конкурентной борьбе неизменно выигрывает тот, кто имеет более совершенные машины — устройства, выполняющие механические движения для преобразования энергии, материалов и информации. Впрочем, от слова устройства можно избавиться без ущерба для смысла: ...выигрывает тот, кто имеет более совершенные машины, выполняющие механические движения для преобразования энергии, материалов и информации.
Согласный М произносится мягко.
Да, нужны: Больше, чем самолеты, я люблю только машины.
Это слово может выступать как существительное мужского рода (как слово автомобиль) и как существительное женского рода (машина).
