Правильно будет написать «электроприёмники первой категории».
 

Существенной разницы из-за перестановки нет. А вот сочетание "организация проведения" не самое удачное.

К какому именно слову в составе высказывания нужно подобрать синоним или перифразу?

См. в учебнике Е. И. Литневской.

Все слова пишутся с маленькой буквы: аккредитационный сертификат первой категории.

См. ответ на вопрос № 251061.

«Русская грамматика» (М., 1980) относит это слово к категории Singularia tantum. Однако современные авторитетные словари не запрещают употребление форм мн. числа у существительного инструктаж, и в письменной речи они встречаются. Например: Всей первой половиной дня, тремя инструктажами и увиденным на аэродроме он был подготовлен к чему-то важному, ответственному, чрезвычайному. В. Богомолов, Момент истины.

Это неодушевленное существительное.