Правильно: как бы чужие не пришли.
Запятая нужна, она ставится перед деепричастным оборотом.
Такого слова нет. Для образования слова с противоположным значением можно использовать НЕ: нестерильность. Стерильный – полностью обеззараженный, очищенный от микроорганизмов.
Правильно: в кармане джинсов.
Как указывает М. Фасмер, слово голубец происходит, вероятно, от голубь по сходству формы с голубем.