Склоняется мужская фамилия Бок. Частицу фон при этом склонять не нужно: фон Боку, фон Бока и т. д.
Вот словарная рекомендация:
Словарь имён собственных
Может быть, лучше сказать "дополнительный урон от чего-либо"?
Правильно: ролевой, сюжетно-ролевая.