Запятые поставлены корректно.
Воспользуйтесь окном «Искать на Грамоте».
В случае если названия выделены графически, кавычки можно не ставить.
Нормативно: сажать овощи (семена овощей).
Да, мужская фамилия Сагун склоняется: Сагуна, Сагуну и т. д. Женская фамилия Сагун несклоняема.
Правильное написание: компонентом, компонентой.
Правильно: французский багет.