Правильно: как одно-, так и двустороннего.
Корректно: будут горячий шоколад и пряники.
Правило простое: если суффикс -иров- есть в инфинитиве глагола, он сохраняется и в причастии: авторизовать - авторизованный, автоматизировать - автоматизированный и т. д.
Начальная форма глагола в свою очередь проверяется по словарю, здесь общего правила нет.
Да, фамилия Кица склоняется (и мужская, и женская).
Наталия и Наталья – это варианты одного и того же имени. С юридической точки зрения важно, чтобы во всех документах конкретного человека написание было единообразным (либо только Наталия, либо только Наталья).
Правильно: Я не врач и не фармацевт.
Правильно: одна целая и восемь десятых процента.
Да, частицы, союзы и междометия являются словами.
Корректно: состоит из фиксированной и переменной частей.
Да, тире между подлежащим и сказуемым-существительным нужно.
