Корректно с запятой: Прошу разъяснить, возможно ли выделение...
Креветка в значении 'пища' может употребляться и как одушевленное существительное, и как неодушевленное существительное: сварить креветок и сварить креветки.
Тире обычно не ставится, если подлежащее выражено личным местоимением, а сказуемое – формой именительного падежа существительного: Он филолог. Но тире возможно, если необходимо логически подчеркнуть сказуемое или если есть противопоставление: Она – физик-ядерщик, а он – филолог.
Да, такое управление возможно.
В разных контекстах возможно разное управление. Ср.: зарплата сотрудников растет медленно; платить зарплату сотрудникам.
Возможно: ответить, отклонить вызов. Но все приведенные Вами сочетания корректны и в том случае, если речь идет о мобильных телефонах (здесь переносное употребление). Например, сочетание на проводе! зафиксировано словарями в значении 'у телефона, слушаю вас', необязательно при этом телефоны должны соединяться проводами.
Возможно: началась подготовка к конференции.
Если эта фамилия и славянская, то весьма искаженная. Более вероятна связь с романо-германскими языками.
В этом предложении присутствует ошибка, связанная с употреблением деепричастного оборота.
Возможно: сто грамм и сто граммов.
Запятая в предложении не нужна.
Возможно как слитное, так и раздельное написание.