Правильный вариант: «Пока человек в пути, есть у него надежда...» (из фильма «Письма мертвого человека»). Постановка тире также возможна: «Пока человек в пути — есть у него надежда...» (из фильма «Письма мертвого человека»).
Верно: Любой, даже плохой часовщик — человек весьма богатый.
Пунктуация верна.
Можно назвать его специалистом по консалтингу.
Ипохондричный — склонный к ипохондрии.
ИПОХО́НДРИЯ, -и; ж. [греч. hypochóndria – подреберье]. Болезненная мнительность, подавленность, угнетённое состояние. Меланхолик склонен к ипохондрии. Впасть в ипохондрию. Припадок ипохондрии. Напустить на себя ипохондрию.
МНИ́ТЕЛЬНЫЙ, -ая, -ое; -лен, -льна, -льно. Такой, который во всём видит для себя опасность, неприятность; недоверчивый, болезненно подозрительный. М. человек. М. характер. Быть мнительным. Мни́тельно, нареч. М. следить за кем-л. М. относиться к кому-л. Мни́тельность, -и; ж. М. характера. Страдать мнительностью.
Можно сказать и так и так. См.: http://gramota.ru/spravka/letters/?rub=bolshinstvo
Предпочтительно: 21 551 человек закончил обучение.
Возможно написание как с кавычками, так и без, но лучше так: Какого человека можно назвать ограниченным?
Рекомендации см. в нашем Письмовнике.