Возможно так: Эти конференция и курс были одобрены. Эта конференция и этот курс были одобрены. Эта конференция была одобрена (этот курс был одобрен).
Да, верно.
Запятая не нужна, но предложение лучше перестроить: Об этих и других интересных фактах читайте вместе с нами в статье.
Пользоваться интересом – неправильно. Можно вызывать интерес: стенд вызывал большой интерес...
Гламур – от англ. glamour – 'обаяние, очарование'; 'романтический ореол'; 'чары, волшебство', (разг.) 'роскошь, шик'. Гламурный – внешне привлекательный, обладающий внешним блеском, блистательный.
День подачи документов здесь совсем ни при чем.
По-видимому, это название образовано как сокращение сочетания экономный карман. Сложносокращенные слова пишутся слитно, немногочисленные исключения — через дефис. См. также здесь.