Верно: В каждом из нас он видит свое возлюбленное дитя.
Верно: никогда не разблокируй.
Согласны, с формами перебор. Фраза построена некорректно.
Правильно: монтажом, но демонтажем.
Оба варианта корректны.
Название диагноза нужно заключить в кавычки.
Да, дефис нужен.
Это реквизит (т.е. обязательный элемент) документа. Не указывая его, вы осложняете работу Вашим контрагентам.
Проснуться утром — выражение ясное и понятное. Фраза проснуться обедом может быть истолкована двояко. Если двусмысленность не предполагается, то стоит предпочесть традиционные варианты извещения о времени действия: в обеденное время, в обеденный час, в часы обеда, в обед.
Если это деловой документ, то лучше так: Просим рассмотреть вопрос об увеличении численности сотрудников юридического и экономического отделов.