Думаем, лучше использовать слово "ласточка" как неодушевленное существительное в этом контексте. Хотя некоторое грамматическое колебание налицо.
Оба варианта корректны, важно, чтобы во всем тексте употреблялась только одна из этих форм.
Из-за таких, как он, таких, как я, считают хорошими танцорами.
Запятые ставятся.
Согласный т произносится мягко, произношение [тэ] неправильно.
Правильно: как выскочит.
Запятая поставлена правильно.
Правильно написание без запятой.
Правильно: Как ни старался, не мог...
По строгой литературной норме слово альпака не склонется, а ударение падает на последний слог (ферма альпака). На практике в разговорной речи слово склоняют, а ударение ставят на второй слог (ферма альпак). Некоторые словари допускают такое употребление в непринужденной речи.