Да, Ваша фамилия склоняется. Правило таково: склоняются все мужские фамилии, оканчивающиеся на согласный (кроме фамилий на -ых, -их типа Черных, Долгих). Женские фамилии на согласный несклоняемы.
Это выражение не нужно заключать в кавычки.
См. в «Справочнике по пунктуации»: ТАКИМ ОБРАЗОМ.
Оба варианта верны.
Это существительное склоняется. Верны два варианта: рольставен и рольставней.
Знаки препинания расставлены верно.
Запятая может ставиться либо перед союзом (как в приведенном Вами примере), либо между частями союза (перед словом чтобы) – в зависимости от интонации и авторского замысла. Попробуйте перестроить предложение, чтобы избежать тавтологии: специалисты... специальное.
Можно так:
Автомобили любого вида, от пикапов до грузовиков, могут быть легко оборудованы для решения задачи.
Запятую нужно поставить. Союзное слово "пока" разделяет части сложного предложения.
