Запятая нужна: Оттолкнув меня, он взял трубку. Отделяется запятой деепричастный оборот.
Необходимости в постановке тире нет. Но оно вполне возможно как интонационный знак. Решает автор текста.
Если это предложение целиком, запятая нужна. Подробное объяснение Вы найдете в "Справочнике по пунктуации".
Фраза корректна.
Это сочетание может использоваться без кавычек.
Постановка кавычек не требуется.
Эти слова имеют разные значения.
ТЕКСТУРА, -ы; ж. [от лат. textura - ткань, связь, строение] Спец. Характер строения твёрдого вещества, расположения его составных частей (кристаллов, зёрен и т.п.). Перламутровая т. Т. горных пород. Т. древесины (естественный рисунок разреза древесины). <Текстурный, -ая, -ое.
КОНСИСТЕНЦИЯ, -и; ж. [от лат. cōnsistere - становиться прочным, густеть] Книжн. Степень плотности вещества; густота чего-л. Жидкая, твёрдая к. К. цемента. Мазь должна быть определённой консистенции: не слишком густая.
Предложение построено некорректно.
Правильно: Единственное, что меня огорчает, – это нерадивость наших властей.
Верно.