В русском языке в слове департамент ударение падает на третий слог, в том числе если оно употребляется в указанном Вами значении.

Нераспространенные приложения пишутся через дефис: город-герой, студент-медик и т. п. 

Если одна из частей в сочетаниях с приложением содержит пробел, вместо дефиса ставится тире: относительно продления порядка въезда в страну иностранных граждан — обладателей шенгенских виз; включая российских граждан — обладателей степени PhD.

Правильно: Мы были на концерте "Рамштайн".

В сочетании г. Пермь Пермской области зависимые слова Пермской области, грамматически связанные с существительным Пермь, играют при нем роль несогласованного определения, называющего постоянный признак (см. параграф 53 «Полного академического справочника» под ред. В. В. Лопатина и приведенный в нем пример табуретки с золочеными ножками).

Во втором приведенном Вами случае сочетание Пермская область грамматически не связано со словом Пермь, оно несет в себе дополнительную информацию, а потому его уместно оформить как вставку в скобках: г. Пермь (Пермская область).

В конце этого предложения нужна точка: это повествовательное сложноподчиненное предложение. Без соотносительного сочетания над тем в первой части была бы возможна интерпретация предложения как бессоюзного сложного с прямым вопросом: До конца своих дней я буду размышлять: что же такое свет?

Правильно: Всё остальное, что перечисляется после, ˜– это осложнения.

Предложение неудачно в целом. Его необходимо перестроить.

1. Словарной фиксации нет, поэтому пока возможны два варианта. Важно, чтобы в Ваших текстах последовательно использовался один вариант.

2. Правильно: порты .

Верно слитное написание. Ср.: аромаванна, аромалампа, аромапилинг – такие написания фиксирует «Русский орфографический словарь» РАН (М., 2012).

Правильно: к скОльким вы приходите на работу? (также: до скОльких вы работаете? со скОльких вы работаете?). В русском языке нет форм *к сколькИ, до сколькИ и т. д. Это очень распространенная ошибка.