Склоняются обе части: салат-латук, салата-латука и т. д.
Фраза корректна.
Корректно: консультация специалиста и консультация со специалистом.
Правильно с ударением на последнем слоге: четыре ноги (Р. п. мн. ч.). Информацию об этом Вы могли бы найти в словарях, размещенных на нашем портале.
Об этой орфографической проблеме можно прочитать в информационно-поисковой системе Орфографическое комментирование русского словаря.
Да, такие варианты переносов возможны.
«От него» является дополнением.
Слово сколько является частью подлежащего.
Ударение на первом слоге: нужно. Ударение проверяется в словарном порядке (по словарю ударений).
Возможно как слитное, так и раздельное написание. При слитном написании утверждается неспособность, при раздельном – подчеркивается отрицание (отрицается способность).
