Такие аббревиатуры в строгой деловой письменной речи не склоняются.
См. https://gramota.ru/biblioteka/spravochniki/pismovnik/kak-pravilno-upotreblyat-abbreviatury
Корректно: За период между начальной и конечной датами.
В таком случае обычно в кавычки заключается только слово, употребленное в специфическом значении: за «ленту».
Запятая перед и не требуется в обоих случаях.
Ударение падает на последний слог: ЗАО.
Извиняюсь – (просторечное) употребляется в значении 'прошу прощения, извини(те)'.
Конструкция с дательным падежом является книжным вариантом: по двадцати одному рублю, по двадцати девяти рублей. Если в составном числительном имеются слова два, три, четыре, то все счетное сочетание ставится в форме родительного падежа: по двадцать два рубля.
Верно: взвесить все за и против (с буквой Е, без кавычек).