Оба варианта грамотны.
Нет, так писать нельзя. Правильно: более чем от 300 компаний.
Обособление не требуется.
Ошибки нет.
Оба варианта верны.
Верно слитное написание. Слова лучше поменять местами: поэтому статистика за более ранний период недоступна.
Верно: ...невозможно встретить воду два, три дня и более.
Корректно: ...более чем в два миллиона.
Уж лучше написать полностью: не более 30 фунтов на квадратный дюйм.
Да, в данном случае создается вполне конкретный образ среднестатистического покупателя со среднестатистическими мыслями, которые преподносятся как вполне реальные: Заказывая в интернете дешевый товар, покупатель думает: «Если придет какая-нибудь фигня, я не буду тратить время на возврат, а просто выкину ее» — и он действительно готов выбросить купленный товар. Отметим, что по условиям контекста здесь после прямой речи достаточно только тире (как знака, выражающего отношения следствия, результата), см. примеры из параграфа 50 справочника по пунктуации Д. Э. Розенталя.
Сравним случай «наглядно-примерной» прямой речи из Тотального диктанта — 2012: В последнее время нередко звучат категорические высказывания типа: «Я никому ничего не должен».
