Фамилия должна склоняться, так как она заканчивается на безударную гласную а, следующую за согласной. Подробнее см. в «Письмовнике» (раздел 13.1.11).
Как сказал герой — вводная конструкция, указывающая на источник сообщения. Вводные конструкции выделяются запятыми.
Запятая перед что нужна.
Постановка дополнительных знаков препинания не требуется.
Избыточности у сочетания нет. Слово мир указывает на то, что речь идет о странах целого мира, а не отдельных его частей. Ср.: страны Европы, страны Африки, страны Ближнего Востока...
Двоеточие не ставится.
Если Вы спрашиваете о названии скалы как географического объекта, ко корректно: скала Замок Коварства и Любви.
Да, могут. Предложение составлено в соответствии с правилами русского языка.
По правилам кавычки нужны, несмотря на то что компания настаивает на написании без кавычек.
Запятая не нужна, поскольку оборот с как входит в состав сказуемого: Я хочу быть как она.