Написание строчными в кавычках представляется наиболее уместным: это «леопарды», каждый «голубой леопард»...
В этом предложении три однородных подлежащих (скалы, лес, цветы) с обобщающим компонентом – словосочетанием со значением неопределенности что-то унылое. Сказуемое – представляется. (См. Багрянцева В. А. и др. Русский язык. М.: Изд-во Моск. ун-та, 2006.)
Знаки препинания стоят верно.
Такой вариант пунктуационного оформления некорректен.
Названия должностей, званий, титулов пишутся со строчной буквы: председатель, народный артист.
Здесь корректно: со вчерашнего дня. Вчера - "в день, предшествовавший сегодняшнему дню; накануне".
Правильно: договора... заключенного...
Верен второй вариант.
Нужна только точка в конце предложения. И не забудьте исправить опечатку в слове посЕтителей.