Уместно тире: Начинки самые разнообразные — от овощей до креветок с бамбуком.
Точка ставится после закрывающих кавычек.
Здесь верно: году.
Вместо дефиса здесь следует поставить тире.
Причина в том, что это бессоюзное предложение, причем его вторая часть по содержанию противопоставляется первой.
Если между подлежащим и сказуемым-существительным стоит вводное слово, обстоятельство или дополнение, союз или частица, тире не ставится.
Запятая не нужна.
Правильно: среднеазиатская республика, среднеазиатские республики. С большой буквы пишутся официальные названия государств.
Между обстоятельствами в 5 раз и до 150 метров пояснительные отношения, а потому нужна запятая.
В указанном месте необходим знак препинания: он разделяет части сложноподчиненного предложения. По общему правилу нужна запятая. Поскольку в данном случае придаточная изъяснительная часть предшествует главной, вместо запятой можно поставить тире.
Глагол рассуждать управляет существительным с предлогом о (об). Обратите внимание, что сам по себе этот предлог указывает на тему или предмет речи. На это же указывает существительное вопрос, которое здесь избыточно, а потому рекомендуем: об этом рассуждает...