Правильно слитное написание всех слов: слабокислая, сильнокислая, сильнощелочная.
Эта конструкция воспринимается скорее как простое предложение с подлежащим мы и однородными сказуемыми печем и пробуем. Соответственно, основной вариант расстановки знаков препинания в ней таков: Мы всегда печем имбирное печенье, (при этом) пробуем новые рецепты, новые формочки. Вместе с тем конструкцию можно воспринимать как бессоюзное сложное предложение с неполной второй частью (пропущено подлежащее мы), конкретизирующей то, что сказано в первой, а значит, двоеточие возможно.
См. «Горячую десятку вопросов».
Верно: в г. Москве.
Тире возможно (как интонационный знак), но совершенно не обязательно.
Да, пробел ставится: г. Москва, ул. Ванеева. Пробел – признак нового слова.
Правильно: в Москве и (в официально-деловой речи) в городе Москве.
Тысячашестисотшестидесятипятилетие.
