Компонент ...штрассе, как правило, пишется слитно. Правильно: Боннерштрассе.
А так можно: лазерное 3D-шоу?
Верно: фоны (ударение на о).
Слово персона склоняется: персоны нон грата.
Запятые поставлены верно.
Предпочтительно: сморит, но «Большой орфоэпический словарь русского языка» М. Л. Каленчук, Л. Л. Касаткина, Р. Ф. Касаткиной (М., 2012) допускает ударение сморит (как младшую норму). Тем не менее эту строчку трудно признать корректной, т. к. по-русски говорят сон сморил кого-либо и не говорят сон сморил чьи-либо глаза.
1. Во вставных конструкциях могут использоваться знаки конца предложения. 2. Косая черта (слеш) используется в текстах — чаще в деловых или научных. Этот знак — показатель особых логических отношений между компонентами, о чем см. ответ на вопрос № 323805.
Да, во всех приведенных примерах запятые нужны.
Кавычки не нужны.