Названия, написанные латиницей, в текстах на русском обычно не заключаются в кавычки: В тройку лидеров вошли такие компьютерные игры, как CS:GO, Valorant и GTA5.
Правильно: Форум о компьютерных и видеоиграх. Или так: Форум о видео- и компьютерных играх – чтобы у читателя не возникло сомнений, что прилагательное компьютерных относится к существительному играх.
Лучше использовать запятые: "Камень, ножницы, бумага".
Сложные слова с первой частью ретро- пишутся слитно: ретрокомпьютер, ретроигра.
Вариант с запятой корректен.
С заглавной (прописной) буквы пишется только первое слово в составе этого названия.
По рекомендации "Русского орфографического словаря": Параолимпийские игры.
Правильно: пекинская Олимпиада, зимние Олимпийские игры.
Это выражение имеет право на существование (например: играть в эту игру, играть в такую игру).
Корректен вариант с обособлением деепричастия: Учимся говорить, играя!