Форма стукаешь существует, однако употребляется гораздо реже, чем стучишь. Кроме того, глаголы стукать и стучать несколько различаются по значению.
Лучше (для падежного разграничения): завоевал две золотых медали.
В разговорной речи: по десять раз на дню. Стилистически нейтральный вариант: по десять раз в день.
Это слова с разными значениями, использовать одно вместо другого не получится.
Корректно: в 5-м форту.
Можно, но лишь в разговорной речи.
Следует склонять фамилию.
Это слово образовано по регулярной модели и может использоваться. Но лучше, конечно, взаимно вежливы.
Если говорить об этой фамилии вообще, то возможно написание и произношение Чернышевский, возможно Чернышёвский. Правил написания фамилий и постановки ударения в них не существует. В каждом конкретном случае нужно сверяться со справочным изданием (если речь идет о фамилии исторического лица) или узнавать ударение у носителя фамилии.
Если речь в Вашем вопросе идет о русском писателе, авторе романа «Что делать?», правильно: Чернышевский.
Правильно: я весь внимание.