Правильно: вход в дельфинарий (форма винительного падежа этого слова совпадает с формой именительного падежа).
Образование множественного числа возможно, однако форма множественного числа не употребляется, поэтому правильно: ответственность участников.
Скорее, такая форма просто неупотребительна. Это почти все безличные глаголы (типа знобить, тошнить, светать).
Нет, начальная форма – отдаться. Правильно: она не отдастся; вам кому бы только не отдаться.
Такая форма глагола некорректна, хотя примеры ее употребления можно найти в литературе, например здесь.
Форма в дендросаду корректна.
Орфографический словарь
Во всех падежах единственного и множественного числа у этого слова будет одна форма – маэстро.
Чтить - глагол второго спряжения (чтит, чтят), однако используется также форма чтут (первого спряжения).
Именно форма предложного падежа указана в словарях как нормативная: по (ком-чём?) окончании, истечении, прилете.