Откушенный – причастие от глагола совершенного вида откусить. Откусанный – причастие от глагола откусать. Глагол откусать фиксируется словарями как имеющий разговорную окраску и употребляющийся в значении "откусить в несколько приемов".
Запятая нужна: она отделяет деепричастный оборот.
Нет, запятая здесь не нужна: мебель собственного производства.
Да, такая фамилия склоняется: у Марины Виндберги, о Марине Виндберге.
Слово может здесь вводное, оно выражает неуверенность (в данном случае перед нами неуверенное предложение сделать что-либо), запятая нужна: Может, поболтаем?
1. Запятая перед тире поставлена явно ошибочно: для отделения пояснительной конструкции (а словосочетанием с главным словом впасть поясняется словосочетание одно желание) достаточно тире. 2. Запятая перед тире между подлежащим эти двое и сказуемым профессионалы также не нужна: запятая между подлежащим и сказуемым не ставится (при этом тире между подлежащим и сказуемым-существительным нужно).
Запятая ставится (между частями сложносочиненного предложения).
Запятая не нужна, потому что оборот как от удара кувалдой является частью сказуемого.