Названия можно подвести под правило о территориальных и административно-территориальных единицах и писать оба слова с заглавной буквы (ср. Ближний Восток).
Бутер – просторечное сокращение от бутерброд.
Мужские фамилии склоняются, женские -- нет. Подробнее читайте в работе Н. А. Еськовой.
Сейчас словари допускают возможность написания аббревиатуры ЗАГС и строчными буквами, и прописными. Ни тот, ни другой вариант не является ошибочным.
Зала в женском роде – устаревшее употребление. В современном русском литературном языке правильно: зал.
Как правило, в начале предложения сочинительный и подчинительный союзы запятой не разделяются: Зато когда видишь его в небе, забываешь о деньгах.
Кавычки уместны.
Корректнее: участвовал в войне. Обратите внимание: гражданская война (как родовое название, определяющее характер войны) и Гражданская война (в России 1918–1920; в США 1861–1865).
В таком контексте уместно написание строчными буквами.
