Мужская фамилия Шапошник склоняется.
Эта фамилия склоняется.
Мужская фамилия Коршун склоняется так же, как соответствующее нарицательное существительное: Коршуна, Коршуну, Коршуна, Коршуном, о Коршуне.
Мужская фамилия Милошевич склоняется, женская не склоняется.
Мужская фамилия склоняется, женская – нет.
Эта фамилия склоняется так же, как соответствующее нарицательное существительное: Крошки, Крошке, Крошку, Крошкой, о Крошке.
Мужская фамилия Петросян склоняется (Петросяна, Петросяну и т. д.), женская остается несклоняемой.
Мужская фамилия Единосяк склоняется, женская не склоняется.
Мужская фамилия Роот склоняется, женская не склоняется.
Мужские фамилии, оканчивающиеся на согласную, безразлично — мягкую или твердую, склоняются (энциклопедия Брокгауза, поэзия Мицкевича, словарь написан Далем). Женские фамилии, оканчивающиеся на согласную, не склоняются (к Любови Дмитриевне Блок, воспоминания Надежды Мандельштам).
Мужская фамилия Прейн склоняется, женская не склоняется. Подробности читайте в "Письмовнике".