Верно раздельное написание.
В этой статье Вы найдете подробные разъяснения: http://www.gramota.ru/spravka/letters/?rub=bolshinstvo.
Верно: инструктаж по пожарной безопасности.
Обстоятельство слева направо невозможно считать уточнением или пояснением в строгом понимании этих терминов, поскольку в предложении нет уточняемых или поясняемых обстоятельств. Впрочем, это обстоятельство выполняет конкретизирующую функцию по отношению к сочетанию Вот они, в чем сближается по смыслу с уточнением, так что поставить здесь запятую будет уместно.
Возможны варианты.
Это наименование заключается в кавычки.
Слова к стыду, к стыду своему являются вводными и обособляются.
Нужно склонять: тетрадь Деды Елены.
Выделяются присоединительные обороты, начинающиеся или заканивающиеся словами в том числе.
Да, тире поставлено верно.
