Форма мн. ч. – договоры.
КОНКЛЮДЕНТНЫЕ ДЕЙСТВИЯ (от лат. concludere — заключать) — действия, свидетельствующие о молчаливом согласии лица, совершающего действия, его намерении совершить сделку, заключить договор.
Корректно: гражданин такой-то и гражданка Иванова И. И. заключили настоящий договор.
Верен второй вариант.
В целом всегда пишется раздельно.
Правильно слитное написание: непоступления.
Правильно: ...заключило.
Контракт и договор можно как заключить, так и подписать.
Литературная норма: договОр, договОры. Впрочем, некоторые словари уже признают допустимым (но только в непринужденной устной речи!) вариант дОговор, договорА.
При необходимости указать сокращенное наименование договора указывают в начале документа после полного наименования в скобках: (далее Договор).