Окончательном в данном случае выступает в роли так называемого пояснительного определения. Между определениями ставится запятая , если второе из них поясняет первое (между ними можно вставить союз то есть или а именно): Законопроект был принят в третьем, окончательном чтении. Пояснительные определения отделяются запятой от поясняемого слова, но после них запятая не ставится. Это правило можно найти в справочнике Д. Э. Розенталя «Пунктуация».
Да, в таком предложении тире нужно.
Формально должно быть две буквы н. Однако в Вашем предложении лучше употребить вместо запланированно наречие планово.
Можно считать этот оборот метафорой.
Это правильно. Написание нужно запомнить.
Это формы ед. числа.
Правильно раздельное написание.
Общеупотребительного сокращения нет. Возможно: чел.-ч./день.