Мужские фамилии, оканчивающиеся на согласную, склоняются. Поэтому верно: Зерния Владимира. (В вопросе два варианта написания, мы взяли для ответа первый.)
Мы бы поставили двоеточие. Почему в Вашем варианте тире - не знаем.
Верно: Таллин.
Верно: Таллин, таллинский.
По-русски правильно: Таллин.
Мужские фамилии такого типа могут склоняться двояким образом: с выпадением гласной (Горовца, Дукарца) и без выпадения гласной (Горовеца, Дукареца). Оба варианта соотвествуют грамматической норме, но лингвисты отдают предпочтение второму варианту (склонение без выпадения гласного), поскольку фамилии выполняют, помимо всего прочего, юридическую функцию.
Мужская фамилия должна склоняться, женская — нет. Ср. с созвучной фамилией Солодарь.
Количество строк не влияет на постановку кавычек. Может быть, так: гарантийный талон на рулевую рейку?