Если речь идет о конкретном повороте, то верно: ты не замечаешь поворот. Если о вообще каком-то повороте, то предпочтительно: ты не замечаешь поворота.
Предпочтительно: ...давалось минимум времени.
Предпочтительно: искать счастья.
Возможны оба варианта, предпочтительно единственное число.
Предпочтительно склонение без выпадения гласной.
Предпочтительно употребление собирательного числительного: двое мальчишек.
Предпочтительно слитное написание: были непохожи.
Предпочтительно не разрывать предлог и присоединяемое этим предлогом слово (так текст легче воспринимается читателям), однако ошибкой такой разрыв не является.
Возможны варианты, но предпочтительно: МТС (оператор) запустил...
Предпочтительно: технической и туристско-краеведческой направленности.