Дату лучше выделить запятыми, а не тире: ранее заявленный срок, 01.03.2017, сорван.
Если речь идет о двух разных этапах, верно: чествование победителей областного и заключительного этапов.
Знаки препинания расставлены верно. Придаточное предложение с которыми согласились выделяется запятыми с двух сторон.
Не пришей кобыле хвост (сниженное) — о ком-, чём-либо ненужном, неуместном, не идущем к делу.
Вы обособили правильно (с помощью тире с двух сторон выделяется приложение с пояснительным значением).
Нет, сочетание нужно заменить. Корректно: два варианта, выбор из двух вариантов и т. д.
Правильно: от 9,3 до 16,2 тонны. Существительным управляет дробная часть (двух десятых тонны).
Запятая не требуется, так как сложносочиненное предложение составлено из двух вопросительных, которые соединены союзом и.
Если речь идет не об одной особенности, а двух или более, верно: не учел особенностей.