Правильно: стипендиаты.
Согласование — по родовому слову: ураган «Катрина» разрушил. Ср. без родового слова: «Катрина» разрушила.
В слове рябчик выделяется суффикс -чик-. Рябчик — небольшая лесная птица семейства тетеревиных, с пёстрым (рябым) оперением.
См. вопрос 215963.
Правильно так: библиотека пополнилась полутора сотнями изданий.
В речи форма метаясь встречается, однако словарями фиксируется как нормативная только форма мечась. Так, например, в «Гамматическом словаре русского языка» А. А. Зализняка.
Устойчиво сочетаются слова восполнить пробелы в знаниях.
Вы написали правильно. В сложных словах первая часть онлайн- пишется через дефис.
Коллектно: логопедический плей-кейс.
«Новый словарь русских названий жителей» И. Л. Городецкой и Е. А. Левашова (М., 2023) рекомендует форму херсо́нцы, род. пад. херсо́нцев.
