Корректно: Если бы люди делали все, что хотели, вовремя, они были бы более счастливы.
Запятые не нужны. Обратите внимание: во втором предложении слова о том лишние. Правильно: довожу до вашего сведения, что на сегодняшний день... (вот здесь перед что запятая нужна).
Правильно: ко дню в значении приуроченности к какому-либо событию. Если имеется в виду, что что-то приурочено к празднику, верно: ко Дню защитника Отечества.
Если такого значения нет, а обозначается календарная дата, то верно: к дню; успеть к Дню защитника Отечества.
После если что следует поставить запятую (тире тоже допустимо).
Верно: Тебе это знать пока что необязательно (не обязательно).
Корректно без запятой: Я отдал бы все что угодно.
Да, можно написать, что кто-то поделился своими интересными впечатлениями.
Корректно: Нельзя однозначно ответить на вопрос, что такое счастье.
Корректно: Я подумала, что, наверное, и производители хотят стать лучше.
