В заголовках такого типа ставится тире (см. параграф 17 полного академического справочника «Правила русской орфографии и пунктуации» под ред. В. В. Лопатина): О детском доме — по архивным документам.
Такая форма есть, Вы написали ее верно.
Указанная запятая нужна: Установлены физиологические, то есть зависящие от возраста, суточные нормы...
Поскольку оба названия имеют в дательном падеже одну и ту же форму, определить затруднительно.
Нет, наречное выражение во что бы то ни стало не выделяется знаками препинания.
В толковых словарях русского языка, увы, найти аргументы для утвердительного ответа на Ваш вопрос не получится; ср., в частности, описание значений прилагательного маститый в «Большом толковом словаре русского языка» (гл. ред. С. А. Кузнецов).
Можно так: за-лью, со-лью, по-лью.