Обе указанные запятые нужны.
По правилам кавычки нужны.
Фамилии такого типа (совпадающие с нарицательными существительными) могут склоняться двояким образом: с выпадением гласного (Зайца, Зайцу и т. п.) и без него (Заяца, Заяцу и т. п.). Предпочтителен второй вариант склонения, так как в этом случае из косвенных форм легко вывести начальную форму фамилии.
Предложение нужно переформулировать.
В этом случае сравнительный оборот тесно связан со сказуемым (смысл предложения не в том, что он танцует, а в том, как именно он танцует), а значит, запятую перед союзом как ставить не нужно.
В этом случае перед нами сравнительный оборот, так как упомянуто два объекта сравнения, — соответственно, запятая ставится. Обратите внимание, что относительное прилагательное венценосный в общем случае не имеет форм степеней сравнения и обычно сочетается с существительными, обозначающими лиц (венценосная особа, венценосные родители и т. д.).
Правильно: Он записывал все, что ни подвернется под перо.
Запятая не нужна. Обратите внимание: знак % рекомендуется отбивать от числа пробелом.
Без контекста смысл предложения неясен. Ответить на вопрос не представляется возможным.
Ваша фамилия склоняется.