Двоеточие ставится. В данном случае "это" в роли указательного местоимения (подлежащего), а не в роли связки.
В этом предложении нет оснований ставить запятые.
Если выражение используется в значении "к счастью", оба слова пишутся с маленькой буквы: Но, слава богу, он сделал правильный выбор.
В этом предложении не нужны запятые.
Лучше: не оказывает влияния.
Правильно: чего он только не делал...
При отрицании возможен как родительный, так и винительный падеж. См. подробнее в «Письмовнике».
Фразы Он водил ее на свидание; Он водил ее на свидание в театр; Ты водил ее на свидание? корректны.
Корректны все варианты, но более употребительны конструкции с творительным падежом: он был музыкантом, он был поэтом.
Ср. у Пушкина: ...Я выбрал бы другую, Когда б я был, как ты, поэт.