Часть официального названия, начинающуюся со слова Оренбургский, необходимо заключить в кавычки. Склонять ее не нужно. Ср.: учиться в ГБОУ ВПО «Российский государственный гуманитарный университет».
Запятая нужна.
Возможна форма единственного и множественного числа сказуемого.
Правильно: солнце, с одной стороны, сушит кожу, с другой стороны, стимулирует...
Правильно: Ирлице.
Мужская фамилия Изак склоняется (форма дательного падежа – Изаку), женская – нет.
Пунктуация верна.
Да, эта мужская фамилия склоняется. Возможно адъективное склонение (по образцу прилагательных, как, например, слово карий: Парего, Парему и т. д.) и субстантивное склонение (по образцу существительных, как, например, слово кий: Пария, Парию и т. д.). Здесь право выбора типа склонения – за носителем фамилии.
Верно: Никогда не можешь предугадать, кому что близко по душе.
