Все предложение неудачно. Его нужно перестроить целиком.
Правильно: с 1941 по 1945 год.
Правильно: по 1955 год.
Возможна постановка тире в неполном предложении (вместо слова "исполняется").
Правильно: с 1965 по 1968 год.
Да, в разговорной речи оборот с таким значением возможен.
Слово несмолкающий является причастием, обозначающим признак предмета по действию. Обычно сочетается с существительными, называющими различного рода звуки (шепот, гром, сигнал тревоги и т. д.). Причастие может быть употреблено с зависимыми словами: постепенно смолкающий гул, не смолкающий на дороге гул. Образовано от глагола смолкать. От этого же глагола образовано прилагательное несмолкаемый.
Правильно: фуд-съемка.
Правильно через дефис: фуд-фотограф.
Если определение стоит после счетного оборота (два, три, четыре + существительное), то чаще оно ставится в форме им. падежа мн. числа: за отчетный год и два года, предшествующие…
