Любитель – это: 1) тот, кто имеет склонность, пристрастие к кому-, чему-либо (любитель живописи); 2) тот, кто занимается чем-либо не как профессионал, а из интереса (фотограф-любитель), а также тот, кто занимается чем-либо без должной подготовки, дилетант (рассуждает как любитель). С обоими значениями слова любитель соотносится слово женского рода любительница. См. словарную фиксацию.
Правильно: без детских капризов.
Корректно: Какой же в наше время врач или разведчик без английского!.. Без немецкого, испанского, французского, китайского, да и без лёгкой атлетики, робототехники и ещё чего-нибудь — кружков, секций и квадратов!
См. вопрос 282704.
Если это сочетание употребляется в значении "что-то крайне необходимо", то оно не обособляется.
Нужен дефис.
Кавычки нужны.
Дефис употребляется в составе письменных эквивалентов сложных слов, часть которых передается цифрой. Правильно: 9-дюймовый.
Без капусты щи не сваришь – корректно. А что смущает?
Запятая не нужна.
