Это не фраза, а всего лишь словосочетание. Оно корректно.
Сочетание победитель рейтинга некорректно, так как в рейтинге нельзя победить. Возможный вариант: лучший рейтинг у компании... Сейчас слово рейтинг также употребляется в значении "список объектов, составленный на основе оценки чего-либо". В этом случае можно сказать: первую строку рейтинга занимает компания...
В значении "отпечаток худого плеча"? Такая перестановка слов может быть художественным приемом.
Нет, фраза построена неправильно. Корректно: Роль жирных кислот (БАД и т. п.) "Омега-3" для здоровья.
Написание в кавычках правильно.
Фраза некорректна.
Сочетание корректно.
Если это придаточная часть сложного предложения, то верно: как это ни странно...
Правильно - без дефиса: по полной.
Тавтология присутствует (железнодорожных - ЖД), но в данном случае она неизбежна.