Оба варианта возможны.
Если это независимое восклицательное предложение, в нем пишется частица не: Какие только эксперименты не ставят над смартфонами! (значение: ставят разные эксперименты). Ср. употребление частицы ни в придаточном предложении: Какие бы эксперименты я ни ставил над своим смартфоном, я так и не смог его сломать.
Лучше сказать: быть попечителем школы.
Правильно: мы не миновали перемен.
В данном случае можно использовать любой из этих предлогов. Но лучше написать: контроль за работами.
Подробнее см. в вопросе 277510.
Запятая после союза не требуется: А впрочем, не до чая нам...
Возможны оба варианта.
Корректно: школа города Шатуры.
Запятая перед И ставится.
В этих случаях ударение в прилагательных остается на тех же гласных, что и в существительных.