Специального названия для слов, написанных прописными буквами, нет. Но есть аббревиатуры, которые пишутся прописными - РФ, СНГ, МГУ и др.
Да, совершенно верно.
Нормативно: родом с Кубани. Это исторически сложившийся вариант предложного управления.
Чтобы ответить на Ваш вопрос, нужно точно знать, о каком проекте идет речь. Например, если это название микрорайона, то кавычки не нужны (Город Непохожих); если название организации, то нужно написать без кавычек и второе слово со строчной буквы: «Город непохожих».
Кавычки могут быть использованы.
Вы написали верно.
А зачем вообще предлог? Просто: СМС-сообщение.
Указанная запятая не нужна.
Обычно говорят так: развеять миф. Если речь идет о стереотипах, то от них избавляются, их ломают, разрушают, разбивают.
Правильно: привет с Чукотки.