Корректно: насколько вы информированны.
Оба вопроса корректны. Нюансы, определяющие выбор варианта, могут быть связаны с сутью проекта.
В академическом орфографическом словаре, размещенном на ресурсе «Академос» Института русского языка им. В. В. Виноградова РАН, сейчас дана рекомендация писать ограниченна с двумя н только как краткое прилагательное в значении «недостаточно развитый» (она самоуверенна и ограниченна). В остальных случаях форма женского рода краткого причастия и краткого прилагательного ограничена пишется с одной н: Если последовательность монотонна и ограничена, то она сходится.
Кавычки не нужны, так как ТТ — это аббревиатура.
По основному правилу тире не требуется. Но можно поставить интонационное тире.
Все поставленные запятые нужны.
Названную запятую ставить не нужно.