Запятая ставится, если за одиночным определением следует определение, выраженное причастным оборотом: красивое, усыпанное цветами поле. При другом порядке определений запятая не нужна: усыпанное цветами красивое поле.
В этом предложении существительное зима — подлежащее, сочетание красивое время года — именное сказуемое (точнее, его именная часть; есть еще и нулевая связка). Если такое сказуемое предшествует подлежащему, между ними обычно не ставятся знаки препинания: Красивое время года эта ваша зима! Допустимо разделить предложение на две части (группу сказуемого и группу подлежащего) с помощью тире: Красивое время года — эта ваша зима! О таких случаях см. пункт 6 параграфа 5.1 справочника по пунктуации Д. Э. Розенталя.
Верно: роща Красная Весна.
Определения не являются однородными, поэтому разделять их запятыми не нужно.
Тире не требуется, верен второй вариант.
Нужно согласовать в женском роде со словом вершина (одна из вершин).
Возможно так.
Какой бы ни была эта мечта: странной, необычной, непонятной - обязательно надо что-то придумать!
Корректно: красавица страна (=красивая страна).