Историческое объяснение существует, но проще всего запомнить написание как словарное.
Перед это ставится запятая. Тире не нужно.
Верно: длиной. См. здесь.
Вы написали правильно.
Притяжательного падежа в русском языке не существует. В родительном падеже: оленя (ед. число), оленей (мн. число).
Грамматически верно: система управления двигателем.
Непосредственной словообразовательной связи в данном случае нет. Точнее будет называть такие слова родственными.
Запятая не нужна.
Нормативными словарями современного русского языка зафиксировано только прилагательное фундуковый. Однако нужно признать, что прилагательное фундучный широко распространилось не только в последние годы. Так, в "Известиях Абхазской сельско-хозяйственной опытной станции" за 1915 год упоминается фундучный участок.
Запятая не нужна, так как предложение не содержит сравнения.